Le Potager des Halles 餐厅，美味的新式里昂菜
小餐馆
凭借应季食材，以创意十足的绝佳厨艺，重新诠释当地传统佳肴。
当您站在这座饭店之前，您就会确信，在这里一定不会有喧哗嘈杂的声音打扰。您还可透过玻璃外墙欣赏里昂壁画的无穷魅力：这些壁画的主题都是在向圣·埃克苏佩里 (Saint Exupéry)、卢米埃尔兄弟 (Les Frères Lumière)、保罗·博古斯 (Paul Bocuse) 及贝特朗·塔维尼埃 (Bertrand Tavernier) 等里昂历史上的显赫人物致以崇高敬意。
到了饭店内部，您会产生一种宾至如归的感觉。Franck Delhoum 曾是博古斯餐馆 (Brasserie de Bocuse) 的老员工，现在，他则与 Florian Remont 一起，借助菜场食材烹饪各色传统佳肴。只要您品尝过这里的鳀鱼馅烤绯鲤佐大葱锅、水田芥浓汁或糖渍蔬菜酥屑、橄榄和鲜奶酪，就会被它那特色分明的鲜嫩口感所征服。
午餐时分，您可以选择当季菜肴。夜晚时，您则能在蔬菜全素及杂食佳肴中进行选择。温馨提示：您还可以到旁边的 Bistrot du Potager 餐厅中享用美食，并配上一杯优质葡萄酒。
Le Potager des Halles
3 rue de la Martinière
69001 Lyon
电话：+33 (0)4 72 00 24 84
消费：约27 EUR