Le Bouchon des filles 餐厅
传统
继“里昂妈妈 (Mères Lyonnaises)”之后,现在,里昂女孩也已开始涉足厨艺界。
就在红十字街区 (La Croix Rousse) 内,Isabelle 与 Laura 继承并发扬里昂妈妈的传统,携手在一座十三世纪的古宅之内开设了一家小饭店。 这里的氛围真实而质朴,方正的桌布上落满了玫瑰,而且这里的美食更是充分重现了小饭店的特色---菜肴简约而实惠,风韵现代而浪漫。
开胃菜方面,像这里其他工薪阶层的小餐馆一样,天然生菜沙拉每桌一份,此外,您也可以单点爽脆猪血香肠佐苹果、法式火锅、奶油鲱鱼泥或著名的梭鱼肉肠配奶油调味汁 (Quenelle de brochet sauce Nantua)。
甜品方面,您一定会对这里的冰镇查尔特勒绿甜酒配冰蛋奶酥 (Soufflé glacé à la Chartreuse verte) 或杏仁糖挞(令人难以抗拒的里昂糕点)赞不绝口。
Le Bouchon des filles
20 rue Sergent Blandan Ancienne Voie du Rhin
69001 Lyon
电话:+33 (0)4 78 30 40 44
www.facebook.com/pages/Bouchon-des-Filles-lyon
菜品:27 EUR 左右