毕波餐厅,豆饼的天下

传统菜色 实用攻略
毕波餐厅,豆饼的天下

这个小型美食场所隐匿在港口区,提供尼斯最佳豆饼。几乎专注一种食物的餐厅。

毕波餐厅离港口(Lymia港)仅两部之遥,相对远离游客群,深深植根于尼斯传统美食,提供美味的豆饼——使用面粉、鹰嘴豆和橄榄油制成,据说由十九世纪热亚那移民从海上传入。品尝豆饼无需餐具,撒上胡椒,搭配一杯桃红葡萄酒便可趁热享用。
毕波餐厅还提供其他尼斯特色菜,如甜点尼斯洋葱披萨和甜菜馅饼。请耐心等待——这里总是座无虚席——,先坐在室外长椅、餐厅里或露台上品尝几片橄榄酱吐司和西红柿干。只要能尝到金黄色的豆饼,舒适度早已被抛之脑后!如果不打算参观港口,您可以去毕波餐厅的老板斯蒂夫·伯纳多(Steeve Bernardo)在尼斯机场开设的分店。

毕波餐厅(Chez Pipo
13, rue Bavastro
06000 Nice

电话:+ 33 (0)4 93 55 88 82

www.chezpipo.fr/

消费:约13 EUR